محمد بن زكريا الرازي

82

منافع الأغذية ودفع مضارها

الفوفير « 1 » من كل واحد وزن درهمين ونصف ، ومن بزر الكرفس « 2 » وزن درهم ، يستف من الجميع وزن خمسة دراهم بماء الجلاب « 3 » . صفة دواء آخر أقوى في إدرار البول ويستعمل عند بدوّ التحجر في المفاصل ، وتولّد الاخلاط الغليظة في خرز الظهر ، وترهل البدن عن الإفراط من شرب الماء البارد : يؤخذ من بزر الكرفس وزن عشرة دراهم ، ومن النانخواء « 4 » والدوقو وفوة الصبغ والأبهل « 5 » والأسارون « 6 » من كل واحد وزن درهمين ، ومن الفانيد « 7 » السجزي مثل الجميع ، ويستف منه وزن خمسة دراهم بماء قد طبخ فيه برساوشان « 8 » ، ويأكل في هذه الأيام من ماء الحمص وخاصة الأحمر . فإن هذا الدواء إن أدمن استأصل أوجاع المفاصل الغليظة ومنع من تكونها . وقد يحدث عن الثلج والجمد والماء الصادق البرد مضرة شديدة بأصحاب الربو « 9 » والسعال ويمنع من نضج الزكام ، فينبغي أن يجتنب في مثل هذه الأوقات .

--> ( 1 ) بزر الفوفير : ( الفو ) نبات له ورق كورق الكرفس العظيم الورق ، وله ساق قدر ذراع أو أكبر ، أملس ناعم غليظ ، أعلاء قريب من غلظ أصبع أرجواني ، ذو عقد ، وله زهر كالنرجس أو أكبر من النرجس ، وفي بياضه كالفرفرية . ويتشعب أصله شعبا ، وفي أصله عطرية وقوته شبيهة بالسنبل في أشياء كثيرة ، ولهذا يسميه قوم ( ناردين بري ) ويتشعب من أسفل الأصل شعب معوجة مثل الآخر ، والحريق الأسود متشبكة بعضها ببعض ، لونها يميل إلى الشقرة ، وينبت في البلاد التي يقال لها ( بنطس ) يقول عنه الشيخ الرئيس ابن سينا في كتاب القاموس بأنه ينفع من وجع الجنب ، يدر البول إن شرب يابسا أو طبيخا ، يدر الطمث ، وإدراره أكثر من إدرار السنبل الهندي والرومي . ( 2 ) الكرفس : سبق شرحه . ( 3 و 4 ) الجلاب والنانخواء : الجلاب سبق شرحه . أما النانخواء فلم نعثر له على شرح في جميع المراجع التي بين أيدينا . ( 5 ) الأبهل : بهلت بهلا الناقة : حل صرارها وترك ولدها يرضعها . ويهل وأبهل الراعي رعيته : تركه . والأبهل هنا نوع من الشجر الصنوبري . ( 6 ) الأسارون : عشبة من فصيلة الزراونديات لها فوائد في علاج بعض الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي ، ويسميها صاحب المصطلحات العلمية والفنية ( الناروين البري ) وهي عشبة معمرة طبية ( من أصل لاتيني ) . ( 7 ) الفانيد السجزي : سبق شرحه . ( 8 ) برساوشان : أو ( برشاوشان ) سبق شرحه : وفي القاموس البرس : القطن . والبرسيان : ضرب من التمر وهي كلمة ( يونانية ) . ( 9 ) الربو : مرض معروف يحصل من فرط التحسس ، يظهر غالبا بعد رشح شديد أو نزلة صدرية أو بعض الاضطرابات التي تترك الانسان يجد صعوبة كبيرة في تنفيذ عملية الشهيق والزفير ( أي التنفس ) بشكل إعتيادي مع وجود السعال الحاد في كثير من الأحيان .